Så är ännu en helg till ända. Fullt upp har det varit, fint väder och vi har spenderat nästan hela helgen utomhus. Picknick och glass i solen, lagt lite sten runt smultronplantorna och rensat hallonbuskarna från ogräs.
Jag har länge velat prova att baka med syrén, eller göra syrénsaft. Förra året gjorde jag syrénblomssocker men jag gjorde aldrig något med det. Så idag plockade jag in några syrénkvistar och gjorde en saftig syrénkaka från ett recept i tidningen Hembakat. Syréner luktar underbart gott tycker jag, men att ha dem i bakverk har jag varit lite skeptiskt till, som om det skulle smaka lite tvålaktigt. Ska jag vara ärlig så vet jag fortfarande inte hur det smakar för syrénkakan jag bakade smakade inge syrén alls. Kanske ska öka mängden blommor i nästa gång. Men kakan i sig var riktigt god, som en sockerkakar med sesamfrön på.
Jag har länge velat prova att baka med syrén, eller göra syrénsaft. Förra året gjorde jag syrénblomssocker men jag gjorde aldrig något med det. Så idag plockade jag in några syrénkvistar och gjorde en saftig syrénkaka från ett recept i tidningen Hembakat. Syréner luktar underbart gott tycker jag, men att ha dem i bakverk har jag varit lite skeptiskt till, som om det skulle smaka lite tvålaktigt. Ska jag vara ärlig så vet jag fortfarande inte hur det smakar för syrénkakan jag bakade smakade inge syrén alls. Kanske ska öka mängden blommor i nästa gång. Men kakan i sig var riktigt god, som en sockerkakar med sesamfrön på.
Nu tänker jag sätta mig i soffan och vila kroppen lite, bara njuta av att inte göra någonting.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar