Valborgstårta

Snart är det valborg igen och det ska väl firas med tårta? Egentligen vet jag inte vad det blir för efterrätt i år, har inte bestämt mig. Det finns så mycket goda saker att baka men jag vill inte äta godsaker varje dag! Eller vill vill jag, men det känns inte så bra för kroppen.
Förra året bjöd jag i alla fall på en valborgstårta. Vaniljbottnar, färska jordgubbar och vaniljsmörkräm. Enkelt och gott!